W dniach 12-13.09.2020 r. nasi uczniowie brali udział w szkoleniu „Nowe technologie w gastronomi” oraz „Przygotowanie przyjęć okolicznościowych z kalkulacją menu” w ramach projektu „Gastronomik Białystok. Przepis na sukces”.

Uczestnicy zgłębiali wiedzę z kuchni molekularnej i jej zastosowanie w praktyce. Zapoznali się z podstawowymi zasadami nakrycia stołów i noszenia zastawy stołowej.

 

Dziękujemy prowadzącym: Panu Markowi Rybackiemu i Panu Łukaszowi Szewczukowi za przekazaną wiedzę i czekamy na następne szkolenia.

Nauczyciele CKZ