W  roku szkolnym 2025/2026  uczniowie  Zespołu Szkół Gastronomicznych będą mogli korzystać z innowacyjnego narzędzia do nauki biznesu i zarządzania oraz przedsiębiorczości – Branżowych Symulacji Biznesowych. Dzięki platformie edukacyjnej zyskają możliwość podejmowania realistycznych decyzji biznesowych podczas zarządzania wirtualną restauracją.

Pozyskiwanie klientów i partnerów biznesowych, ustalanie cen, zakup urządzeń
i materiałów, a nawet zatrudnianie pracowników to zadania, z którymi zmierzą się już niebawem nasi uczniowie. Współzawodnicząc na wirtualnym rynku ze swoimi kolegami będą mogli przekonać się, jak konkurencja wpływa na prowadzenie własnej firmy.

Wirtualny biznes – realne kompetencje

W wirtualnej rzeczywistości młodzież wcieli się w rolę przedsiębiorców prowadzących restaurację. Atrakcyjna forma wizualna, dostępność platformy online oraz wykorzystanie mechanizmów grywalizacji mają za zadanie zaangażować młodzież w rozgrywkę toczącą się w doskonale odwzorowanych warunkach rynkowych.

Mam nadzieję, że udział w wirtualnej rywalizacji poprzez Branżowe Symulacje Biznesowe, będzie dla naszej młodzieży pierwszym krokiem w kierunku założenia i prowadzenia własnej działalności gospodarczej.

Nauczyciel jako mentor biznesu

Nowe umiejętności zdobywają również nauczyciele, którzy podczas praktycznych warsztatów z ekspertami firmy REVAS zdobywają nie tylko wiedzę techniczną z zakresu obsługi narzędzia, lecz również wiedzę dotyczącą prawidłowej oceny działań i postępów uczniów, na którą składa się nie tylko wynik finansowy wirtualnego przedsiębiorstwa, lecz również zadowolenie jego klientów i pracowników. W naszej szkole, po przejściu dwuetapowego szkolenia oraz zdaniu egzaminu  Certyfikat Trenera Branżowych Symulacji Biznesowych REVAS otrzymała Pani Barbara Wysocka.

Dzięki wdrożeniu Branżowych Symulacji Biznesowych, nasza szkoła dołączyła do elitarnego grona Innowatorów Branżowej Przedsiębiorczości, do którego należą szkoły, uczelnie, instytucje oraz firmy z całej Polski.

Więcej informacji o Branżowych Symulacjach Biznesowych można uzyskać na stronie www.revas.pl

  Ponieważ nieustannie staramy się  podnosić jakość kształcenia w naszej szkole i szukamy innowacyjnych rozwiązań edukacyjnych, młodzież dodatkowo będzie mogła uczestniczyć w zajęciach pozalekcyjnych z tego zakresu w ramach projektu:  Kształcenie zawodowe na potrzeby Gospodarki 4.0 i Gospodarki Obiegu Zamkniętego oraz uczestnicząc w Mistrzostwach Biznesu i Zarządzania.

Barbara Wysocka